1月のクッキングは、豚まんを作りました🎵
もちろん、生地作りからスタート！
小学生も中学生も、一生懸命生地をこねてくれました。水分量がなかなか難しく、柔らかめの生地から固めの生地まで、いろんな生地が出来あがりました。
生地を等分して、一つ分を丸め、掌や指で円形に広げていきます。この時、厚さを均等にするのではなく、真ん中の方を分厚くするのが豚まん作りのポイントだそう！
生地の上に具を乗せて、包むところが楽しいのですが、これがまた至難の技。
具が生地についてしまうと、くっつかなくなるので、みんな必死！
餃子のように包む子もいましたよ♪
包めたら、蒸して出来あがり♪
まん丸に大きく膨らんで、とっても可愛らしい姿に。
やっぱり手作り&出来たては一味違います。
いつものお味噌汁と一緒に美味しく頂きました。
2月のクッキングは、味噌作りです。
フリースクールでお昼ご飯に食べている味噌を、この時期に一気に仕込みます！
こちらは、手芸好きな子と作ったモールのアクセサリー！
1時間ほどで簡単に仕上がりました♪
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